Ссылки| Новинки | Археология и артефакты | Вышивание | Игольное вязание | Иллюстрированные манускрипты | Клубы, организации | Коллекции изображений | Крепости и замки на территории РФ | Кулинария | Медиевистика, история военного дела | Оригинальные Тексты | Средневековые музыкальные инструменты и музыка | Средневековые технологии | Тематические сайты | Фортификация и архитектура | |
|
|
Preserving of Foods through the Middle Ages - О сохранении продуктов и готовых блюд в Средние века. разные методы: мед, уксус, приготовление заливного. Язык: Английский. Monumenta Culinaria et Diaetetica Historica - Коллекция первоисточников по кулинарии и диететике. Язык: Английский. Old Cookery - Ресурс на русском языке, где размещены переводы средневековых рецептов, в т.ч., XIII в. Имеется коллекция ссылок Язык: Русский. Medieval Recipes from Various Sources - средневековые рецепты из различных источников Язык: Английский. http://www.oldcook.com/recettes_cuisine.htm#poir - Сборник средневековых рецептов на разных языках Язык: Английский. A Medieval Feast - Меню одного средневекового пира, 1397 г. Язык: Английский. Ein Buch von guter spise - Перевод на английский язык немецкого кулинарного сборника середины 14 в., содержит 101 рецепт Язык: Английский. Old Cookbooks and Food History - Портал по истории норвежской кулинарии. Преимущественно на норвежском. Язык: Английский. Coquinaria.nl - Бельгийская (Гентская) средневековая кулинария XV в. (на родном языке и в переводе на английский) Язык: Английский. Gastronomie Medievale - Средневековая гастрономия. Много миниатюр и статей. Язык: Французский. |
|
Стр. | 1 | 2 | |
|